طريقةصنعالكيكةدليلشامللتحضيرألذكعكةمنزلية
2025-09-14 23:47:48 دمشق
مقدمةعنصنعالكيكة
صنعالكيكةفيالمنزلمنأسهلوأمتعالمهامالتييمكنالقيامبها،حيثتوفررائحةالكعكةالطازجةجوًامنالسعادةوالدفءفيالمنزل.فيهذاالمقال،سنقدملكطريقةمفصلةلصنعكيكةلذيذةوناعمةبمكوناتبسيطةمتوفرةفيكلمنزل.طريقةصنعالكيكةدليلشامللتحضيرألذكعكةمنزلية
المكوناتالأساسيةلصنعالكيكة
لتحضيركيكةأساسيةلـ6أشخاص،ستحتاجإلى:
- 2كوبدقيقأبيض
- 1كوبسكرناعم
- 3بيضاتكبيرة
- 1/2كوبزبدةغيرمملحة(أوزيتنباتي)
- 1كوبحليبسائل
- 1ملعقةصغيرةفانيلياسائلة
- 2ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- 1/4ملعقةصغيرةملح
خطواتتحضيرالكيكةخطوةبخطوة
1.تحضيرالمكوناتالجافة
- انخليالدقيقمعالبيكنجباودروالملحفيوعاءكبير
- تأكديمنخلطالمكوناتالجافةجيدًاللحصولعلىقواممتجانس
2.خلطالمكوناتالرطبة
- اخفقيالزبدةمعالسكرفيوعاءآخرحتىيصبحالخليطكريميًا
- أضيفيالبيضاتواحدةتلوالأخرىمعالاستمرارفيالخفق
- أضيفيالفانيلياواخلطيجيدًا
3.دمجالمكوناتمعًا
- أضيفيخليطالدقيقبالتناوبمعالحليبإلىخليطالزبدة
- اخلطيحتىتتجانسالمكوناتتمامًادونالخفقالزائد
4.صبالخليطفيالقالب
-ادهنيقالبالكيكبالزبدةورشيعليهالقليلمنالدقيق-صبيخليطالكيكفيالقالببشكلمتساوٍ
5.خبزالكيكة
- سخنيالفرنمسبقًاعلىدرجةحرارة180مئوية
- اخبزيالكيكةلمدة30-35دقيقةحتىتنضج
- اختبرينضجالكيكةبإدخالعودخشبي،إذاخرجنظيفًاتكونالكيكةجاهزة
نصائحمهمةلنجاحالكيكة
- لاتفتحيفرنأثناءالخبزفيالنصفساعةالأولى
- استخدميمكوناتفيدرجةحرارةالغرفة
- لاتخلطيالعجينأكثرمناللازملتجنبتكتلالكيكة
- اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلإخراجهامنالقالب
أفكارلتزيينالكيكة
يمكنكتزيينالكيكةبعدةطرق:-رشسكربودرة-تغطيتهابطبقةمنالشوكولاتةالذائبة-إضافةكريمةمخفوقةوفواكهطازجة-استخدامألوانطعاملصنعكيكةملونة
الخاتمة
صنعالكيكةفيالمنزلليسفقطاقتصاديًا،بليضمنلكالحصولعلىكعكةطازجةوخاليةمنالموادالحافظة.جربيهذهالوصفةالبسيطةواستمتعيبكيكةمنزليةلذيذةمععائلتك.يمكنكأيضًاتجربةإضافاتمختلفةمثلالمكسراتأوالفواكهالمجففةلإعطاءنكهةمميزةلكعكتك.
طريقةصنعالكيكةدليلشامللتحضيرألذكعكةمنزلية