هلتبحثينعنوصفةكيكةشوكولاتهلذيذةومناسبةللجميع،حتىلمنلايتناولونالبيض؟إليكِوصفةسهلةوسريعةلكيكةالشوكولاتهبدونبيض،والتيستجذبالجميعبمذاقهاالرائعوقوامهاالناعم.كيكهالشوكولاتهمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة
المكونات:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- ½كوبكاكاوخام
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- ½ملعقةصغيرةملح
- 1كوبحليب(يمكناستخدامحليبنباتيمثلحليباللوزأوالصويا)
- ½كوبزيتنباتي
- 2ملعقةصغيرةخلاصةالفانيليا
- 1ملعقةكبيرةخل(للمساعدةفيالتفاعلمعالبيكنجصودا)
طريقةالتحضير:
تسخينالفرن:سخنيالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية(350فهرنهايت)وادهنيقالبالكيكبالزيتأواستخدميورقالزبدة.
كيكهالشوكولاتهمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة
خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيق،السكر،الكاكاو،البيكنجباودر،البيكنجصودا،والملححتىتتجانسالمكونات.
كيكهالشوكولاتهمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة
إضافةالمكوناتالسائلة:فيوعاءآخر،اخفقيالحليب،الزيت،الفانيليا،والخلجيداً.ثمأضيفيالخليطالسائلإلىالمكوناتالجافةواخلطيهمبلطفحتىتحصليعلىعجينةناعمةدونفرطفيالخلط.
كيكهالشوكولاتهمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة
صبالخليطفيالقالب:اسكبيالخليطفيالقالبالمعدمسبقاًوسوّيالسطحباستخدامملعقة.
كيكهالشوكولاتهمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةالخبز:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىيتماختبارالكيكةبواسطةعودخشبييخرجنظيفاً.
كيكهالشوكولاتهمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةالتقديم:اتركيالكيكةتبردقليلاًقبلتقطيعهاوتقديمها.يمكنكتزيينهابصوصالشوكولاتهأوالسكرالبودرةحسبالرغبة.
كيكهالشوكولاتهمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- تأكديمنعدمخلطالعجينةأكثرمناللازمحتىلاتصبحالكيكةكثيفة.
- يمكنكإضافةرقائقالشوكولاتهإلىالخليطلمزيدمنالنكهة.
- إذاكنتِتفضلينكيكةأكثررطوبة،أضيفيملعقةكبيرةمنالزباديالنباتيإلىالخليط.
هذهالوصفةمثاليةللأشخاصالذينيعانونمنحساسيةالبيضأويتبعوننظاماًغذائياًنباتياً.جربيهاواستمتعيبكيكةشوكولاتهلذيذةوخاليةمنالبيض!
كيكهالشوكولاتهمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة
