فيعالمالحلويات،تبرزوصفة"كيكةمنغيربيضناديهالسيد"كخياررائعلمنيعانونمنحساسيةالبيضأويفضلونالوصفاتالنباتية.هذهالكيكةاللذيذةلاتختلففيمذاقهاأوقوامهاعنالكيكالتقليدي،بلتتميزبسهولةتحضيرهاومكوناتهاالبسيطةالمتوفرةفيكلمنزل.كيكهمنغيربيضناديهالسيدوصفةسهلةولذيذةللجميع
المكوناتالأساسية
لتحضيركيكةناديهالسيدبدونبيض،ستحتاجإلى:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبحليب
- ½كوبزيتنباتي
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- رشةملح
خطواتالتحضير
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالملح.
- إضافةالسوائل:أضيفيالزيتوالحليبوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمة.
- خبزالكيكة:اسكبيالخليطفيقالبمدهونبالزيتوادخليهإلىفرنمسخنمسبقًاعلىدرجةحرارة180مئويةلمدة30-35دقيقة.
- التزيين:بعدأنتبردالكيكة،يمكنكتزيينهابالسكرالبودرةأوالشوكولاتةالذائبةحسبالرغبة.
فوائدكيكةبدونبيض
هذهالوصفةمثاليةلـ:
- الأشخاصالنباتيين:حيثلاتحتويعلىأيمكوناتحيوانية.
- مرضىحساسيةالبيض:فهيآمنةتمامًالهم.
- محبيالحلوياتالصحية:حيثيمكناستبدالالسكرالأبيضبسكربنيأوعسللزيادةالقيمةالغذائية.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- تأكديمنعدمتركالكيكةفيالفرنأكثرمناللازمحتىلاتجف.
- يمكنإضافةبعضالمكسراتأوالزبيبإلىالخليطلمزيدمنالنكهة.
- استخدميدقيقًاذاتجودةعاليةللحصولعلىقواممثالي.
الخاتمة
كيكةمنغيربيضناديهالسيدهيوصفةعمليةولذيذةتناسبجميعالأذواقوالاحتياجاتالغذائية.جربيهافيمنزلكواستمتعيبطعمهاالرائعدونالحاجةإلىالبيض!
