مقدمة
طريقةعملاللحمهبالبصلمنالأطباقالشهيةالتيتتميزبنكهةغنيةورائحةشهيةتجذبالجميع.هذهالوصفةتعتبرمنالأكلاتالتقليديةفيالعديدمنالمطابخالعربية،حيثيتميزالبصلبقدرتهعلىإضفاءمذاقحلوولذيذعلىاللحم.فيهذاالمقال،سنقدملكخطواتسهلةلتحضيراللحمهبالبصلبطريقةمثالية.طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
المكونات
لتحضيرطبقاللحمهبالبصل،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
- 500غراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعبات
- 3حباتبصلكبيرةمقطعةشرائح
- 3فصوصثوممهروسة
- ملعقةكبيرةمنمعجونالطماطم
- ملعقةصغيرةمنالكمون
- ملعقةصغيرةمنالكزبرةالناشفة
- نصفملعقةصغيرةمنالفلفلالأسود
- ملعقةصغيرةمنالملح(حسبالرغبة)
- ربعكوبزيتنباتي
- كوبماءساخن
- بقدونسطازجللتزيين
خطواتالتحضير
تسخينالزيت:فيقدرعميق،سخنالزيتالنباتيعلىنارمتوسطة.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
تحميرالبصل:أضفشرائحالبصلوقلبهاحتىتذبلوتصبحذهبيةاللون.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
إضافةالثوموالتوابل:أضفالثومالمهروسوقلبهمعالبصللدقيقةواحدة،ثمأضفالكمونوالكزبرةوالفلفلالأسودوالملحوحركجيدًا.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرإضافةاللحم:ضعمكعباتاللحمفيالقدروقلبهامعالبصلوالتوابلحتىيتغيرلونها.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرإضافةمعجونالطماطم:أضفمعجونالطماطموقلبهمعالمكوناتلبضعدقائق.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرإضافةالماء:صبالماءالساخنعلىاللحمواتركهيغلي،ثمخففالناروغطيالقدرواتركهعلىنارهادئةلمدة45دقيقةإلىساعةحتىينضجاللحمتمامًا.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرالتقديم:بعدنضجاللحم،زينالطبقبالبقدونسالطازجوقدمهساخنًامعالأرزأوالخبز.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- يمكنكإضافةشرائحمنالفلفلالأخضرأوالجزرلإضافةنكهةإضافية.
- إذاكنتتفضلصلصةأكثركثافة،يمكنكتقليلكميةالماءأوإضافةالقليلمنالنشاالذائبفيالماء.
- يُفضلاستخداملحمالعجلأولحمالخروفإذاكنتتبحثعننكهةأكثرغنى.
الخاتمة
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةبسيطةولذيذةيمكنتحضيرهابسهولةفيالمنزل.باتباعهذهالخطوات،ستحصلعلىطبقشهييرضيجميعأفرادالعائلة.جربهذهالوصفةواستمتعبمذاقهاالرائع!
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
